Ostrov Sal, pomenovaný podľa soľných baní vytesaných do jeho krajiny, je jedným z najvyhľadávanejších ostrovov 10-člennej rodiny Kapverd, čo v portugalčine znamená „soľ“. Jeho typický vzhľad charakterizujú pláže, ktoré vyzerajú, akoby boli priamo zo Saharskej púšte, jeho sopečná krajina a farebné budovy lemujúce ulice mesta. Sal je plný prírodných zázrakov, od strašidelných fatamorgánu až po bazény nasiaknuté soľou. Silný vietor z neho robí útočisko pre milovníkov vodných športov, zatiaľ čo mäkké piesky každoročne privádzajú flotilu korytnačiek. Páry, ktoré hľadajú pokojné dni na pláži, a tí, ktorí majú iné záujmy, nebudú mať problém si to užiť.

 

Praia de Santa Maria je najobľúbenejšou plážou ostrova lemovanou rybárskymi loďami a opaľovačmi, ktoré sa tiahnu na piesku. Sal priťahuje značnú časť pozornosti milovníkov vodných športov, pretože pláže sú ošetrené silným vetrom – vďaka tomu je najlepším miestom na kite a windsurfing.

 

Neuveriteľných 350 dní slnečného svitu v Sale za rok – a to nie je prehnané – spolu s neuveriteľným množstvom outdoorových aktivít. A malá veľkosť ostrova znamená, že môžete vidieť každý zo štyroch rohov Sal prakticky za pol dňa. Botanická záhrada Viveiro v Santa Maria, hlavnom meste Salu, je čiastočne flórou a čiastočne faunou. Jediný svojho druhu na Kapverdách, je domovom viac ako 100 druhov rastlín a má vlastnú detskú zoo. V Espargose je zastrčená Pedra de Lume, vyhasnutá sopka ukrývajúca kráter naplnený vodou, ktorej obsah soli je hustejší ako v Mŕtvom mori – môžete sa vznášať v jeho priľnavých hraniciach a nanovo definovať, čo znamená namočiť sa morskou soľou. Ostrov nie je cudzí ani prírodným zázrakom – fatamorgána na Terra Boa vás prinúti myslieť si, že sa z ničoho nič v púšti objavilo spontánne jazero, zatiaľ čo tajomná jaskyňa „Blue Eye“ sa pod vodou trblieta v brilantne modrej. Navštívte ju na poludnie a uvidíte, čo máme na mysli. Tak ako dovolenkári milujú pobrežia kapverdských ostrovov, tak aj korytnačky. Každý rok sa vynárajú k brehom, aby hniezdili, pričom vajíčka znášajú v júni. Majú tendenciu sa liahnuť v auguste a existujú skupinové zájazdy, ku ktorým sa môžete pripojiť a ktoré vám pomôžu získať miesto v prvom rade.

 

Kuchyňa v Sal má tendenciu zdôrazňovať portugalskú, africkú a karibskú atmosféru ostrova, hoci nájdete aj iné európske vplyvy. Keďže Sal je domovom mnohých fungujúcich prístavov, s najväčšou pravdepodobnosťou narazíte na množstvo jedál z čerstvých rýb, hoci typickým jedlom ostrova je cachupa. Je to guláš, v ktorom sa mieša kukurica, cibuľa, zelené banány, maniok, sladké zemiaky, tekvica, paradajky, kapusta – a niekedy aj slanina.

 

Keď príde večer, Sal je známy nočným životom – najmä reggae barmi – miestami so živou kapverdskou hudbou. Tieto malé podniky sú určené na pohodové večery, kde si vychutnáte miestnu atmosféru a pohár ponche, typický sladký nápoj na ostrove.