Tento kúsok zastrčeného pevninského Grécka, ktorý prekypuje kultúrou, pobrežiami hodných mdlôb ponúka niečo pre každého. Je to trio polostrovov, na ktorých sa vedľa vidieckych úkrytov rozprestierajú luxusné hotely a nad morom sa trblieta množstvo pláží. Zvlnené kopce bylín, medu a šťavnatých olív znamenajú, že sa môžete tešiť na kuchyňu plnú chutí, zatiaľ čo staroveké pamiatky znamenajú, že je tu aj kopa histórie, do ktorej sa môžete zahĺbiť.
Chalkidiki je polostrov pri gréckej pevnine, ktorý má tvar ruky a do modrého Egejského mora sa tiahnu tri zelené prsty zeme. Dovolenka na Chalkidiki je ideálna pre milovníkov slnka a pláží, s 250 slnečnými dňami ročne a 550 km pobrežia (vrátane 96 pláží označených modrou vlajkou), ktoré môžete preskúmať. Oblasť nie je taká turistická ako na mnohých gréckych ostrovoch, takže je to skvelá voľba pre pokoj a ticho počas zaslúženého voľna.
Polostrovy Kasssandra a Sithonia sú skvelým miestom pre vašu dovolenku na pláži so svojím úžasným pobrežím a prírodnými krásami. Nájdete tu slnkom pobozkané piesky, odľahlé zátoky, malebné dedinky, moderné letoviská, borovicami pokryté kopce a krištáľovo čisté more. V júli a auguste má Chalkidiki najviac čo ponúknuť, ale myslíme si, že je to rovnako skvelé aj v iných obdobiach roka.
Ako rodisko Aristotela, jedného z najväčších mysliteľov všetkých čias, nie je prekvapujúce, že región Chalkidiki je podnetný, inšpiruje zázraky svojimi zvyškami starovekých civilizácií a podnecuje predstavivosť svojou štruktúrovanou krajinou, polychromatickým pobrežím a dobre zachovanými mestami.
Z troch prestov na cípe pevninského Grécka leží polostrov Kassandra na západe a je najznámejší pre svoje zdanlivo nekonečné biele piesočnaté úseky a živé akvamarínové vody, ktoré sú teplé a príjemné. Pobrežné mesto Sani si skutočne zaslúži svoju povesť luxusnej destinácie, ktorá je posiata elegantnými rezortmi a teší sa z trblietavého prístavu, štýlových plážových barov a množstva štýlových reštaurácií, ktoré ponúkajú elegantnú kuchyňu uprostred prepychového prostredia na pobreží oceánu.
Nenápadný centrálny polostrov Chalkidiki, Sithonia, sa nachádza naprieč zálivom Toroneos a má takmer 100 pláží, a priťahuje pre svoju prírodnú krajinu s voňavými borovicovými lesmi a živými divokými vnútrozemiami, ktoré lemujú klesajúce útesy a nedotknuté zátoky.
Najvýchodnejší mys je región Mount Athos, ktorý je oddaným náboženským regiónom. Oblasť, známa ako „Svätá hora“, je uznaná organizáciou UNESCO pre svoju úchvatnú krajinu, ortodoxné stredoveké kláštory a božskú architektúru. Starobylé mesto Ouranoupoli leží na úpätí polostrova a označuje bránu k hore Athos. Tu nájdete vežu Prosfori, dobre zachovanú byzantskú stavbu s výhľadom na pokojnú piesočnatú zátoku. Pobrežnú cestu lemujú malebné reštaurácie a taverny, kde si môžete pochutnať na olivách Chalkidiki, smotanových, silných syroch a sviežom pohári chladného vína s výhľadom na ultramarínový záliv Singitic.
Čo robiť na Chalkidiki
Na Chalkidiki je toho veľa, čo môžete s 3 000 ročnou históriou na preskúmanie a množstvom pekných dedín, ktoré môžete navštíviť.
Arnaia je jednou z najkrajších dedín na Chalkidiki s významnými historickými pamiatkami a tradičnou mecedónskou architektúrou. Pozrite si školu z 19. storočia a kaštieľ Arnaia, v ktorom sa nachádza fascinujúce múzeum folklóru.
Sykia, najväčšia a najstaršia dedina na polostrove Sithonia, je nádherná malá dedina s historickými pamiatkami. Chrám Agios Athanasios musíte navštíviť predtým, ako ochutnáte nejaké meze a čerstvé ryby v mnohých tavernách.
Milovníci histórie si zamilujú Archeologické múzeum Polygyros, kde sú v pútavých expozíciách vystavené archeologické nálezy z celého regiónu.
Na 75 metrov vysokej skale na rozvinutejšom polostrove Kassandra leží dedina Athitos, kde dláždené uličky a pekné kostoly ponúkajú tradičnú atmosféru. Navštívte Folklórne múzeum, kde sa dozviete viac o regióne a vychutnajte si fascinujúce výhľady na záliv Toroneos.
Vydajte sa na plavbu okolo hory Athos, kde na vrchole skaly žije okolo 2000 mníchov v zbierke kláštorov a pustovní.
Príroda na Chalkidiki
Modré more a tmavozelené borovicové lesy charakterizujú hornatú krajinu Chalkidiki, a preto je objavovanie prírodných divov tohto regiónu nevyhnutnosťou.
Mount Cholomontas s nadmorskou výškou 1 165 metrov je skvelým turistickým cieľom. Vydajte sa na chodníky cez borovicové lesy, privoňajte k divokým kvetom a bylinkám a zastavte sa na piknik na malebných vyhliadkach.
Bohatstvo fosílií a zaujímavé útvary červených skál robia fascinujúci pohľad do vnútra jaskyne Petralona. Navštívte susedné antropologické múzeum, kde sa dozviete o archeologických nálezoch, ktoré tu boli objavené.
S Egejským morom na jeho brehoch je na Chalkidiki veľa príležitostí na aktívny pohyb na vode. Vyskúšajte morský kajak, šnorchlovanie, potápanie alebo paddleboarding v stoji.
Vtáci by mali lietať vzdušnou čiarou do mokradí Sani, kde 2,5 km dlhý chodník prechádza trávnatými močiarmi a rybníkmi. Môžete si všimnúť volavky purpurové, chodúle s čiernymi krídlami a dokonca aj korytnačky a ďalších 200 druhov vtákov.
Vrch Stratoniko je skvelým miestom na pozorovanie divej zveri, pretože tu medzi starými dubmi a bukmi žije srnčia zver, diviaky a zajace.
Pláže Chalkidiki
S 550 km lesklého pobrežia a takmer 100 ocenenými Modrými vlajkami, najlepšie pláže na Chalkidiki sľubujú niečo pre každého.
Pláž Chrousso: Pláž Chrousso na polostrove Kassandra má čisté, plytké vody ideálne na kúpanie a hustú vegetáciu, ktorá poskytuje tieň pred horúcim poludňajším slnečným žiarením.
Pláž Possidi: Vedľa majáku Possidi z 19. storočia je 2 km dlhá piesočná pláž, ktorá sa tiahne pozdĺž južného cípu polostrova Kassandra. Toto je skvelé miesto pre trochu romantiky, pretože západy slnka sú tu veľkolepé.
Pláž Kriaritsi: Za úžasnými východmi slnka zamierte na pláž Kriaritsi, kde sa zlatý piesok zvažuje do tyrkysového mora a za úsvitu žiari v diaľke hora Athos, keď sa obloha rozjasňuje.
Pláž Kapsi: Hneď pri pobreží od obľúbeného letoviska Sani sa nachádza menej známa, málo rozvinutá pláž Kapsi. Táto pokojnejšia alternatíva je skvelým miestom pre pokojnejšiu dovolenku na Chalkidiki.
Pláž Nea Skioni: Táto brilantná základňa je ideálna pre plážových nadšencov a milovníkov kúpeľov, pretože piesočnatý úsek je vzdialený len pár kilometrov od horúcich prameňov Agia Paraskeui, kde si môžete dopriať prírodné rozmaznávanie.
Za krásnou piesočnatou plážou neďaleko letiska v Solúne sa vydajte do Nea Irakleia alebo Kallikrateia. More je plytké a teplé, ponúkajú sa tu vodné športy a na občerstvenie sú tradičné taverny a plážové bary.
Pláž Alykes, ocenená modrou vlajkou, leží na ostrove Ammouliani medzi prstami Athos a Sithonia. Polmesiac žltého piesku je podporený sviežou zeleňou, ktorá je ideálna na úkryt pred slnkom.
S apartmánmi, hotelmi a plážovými barmi priamo na nádhernom žltom piesku má Gerakini množstvo lehátok a slnečníkov na prenájom a fascinujúcu opustenú baňu na jednom konci pláže.
Na východe Chalkidiki je pláž Komitsa, kde sa deti zabavia na detskom ihrisku, zatiaľ čo staršie deti si užijú plávanie a šnorchlovanie v čistom mori.
Jedno z najobľúbenejších plážových letovísk na Chalkidiki, Sani Beach, je dobre upravené a podporované päťhviezdičkovými hotelmi a apartmánmi. Príďte sem za nedotknutým morom, vodnými športmi a množstvom reštaurácií a barov.
Jedlo a pitie na Chalkidiki
S divokými bylinkami v horách a čerstvými rybami priamo z mora je jedlo na Chalkidiki skutočným pôžitkom.
Agroturistika je na Chalkidiki populárna, pretože hornatú krajinu obklopujú obrovské fungujúce ekologické farmy. Navštívte alebo sa ubytujte v jednej z nich, aby ste videli olivové háje, zeleninové záhrady a hospodárske zvieratá, ktoré sa starajú o váš tanier.
Vďaka svojmu teplému podnebiu je Chalkidiki dobre známe produkciou výnimočných olív. Urobte si prehliadku závodu na výrobu olivového oleja alebo továrne, aby ste videli, ako sa ovocie spracováva, alebo sa zúčastnite zberu olív v novembri a decembri.
Víno sa na Chalkidiki vyrába po stáročia – hovorí sa, že Aristoteles zasadil prvý vinič v Stagire – takže návšteva vinohradu je nevyhnutnosťou. Prehliadka vinárstva a ochutnávka priamo zo sudov na severe regiónu.
S toľkými čerstvými produktmi prichádza množstvo farmárskych trhov. Vydajte sa do najväčšieho v regióne v Nea Moudania a nakúpte si čerstvé ryby, úžasné olivové oleje a tradičné grécke jedlá.
Chalkidiki sa často nazýva „vlasťou“ medu, v regióne s viac ako 6 000 výrobcami sladkého zlatého moku. Dajte si borovicový, kvetový alebo gaštanový med vo svojich hotelových raňajkách formou bufetu.
Všadeprítomnou pochúťkou na Chalkidiki je ntolmadakia, známa aj ako dolmades alebo plnené listy viniča. Plnený ryžou a bylinkami je obľúbeným občerstvením alebo hlavným jedlom.
Na celom Chalkidiki nájdete vynikajúce tradičné pekárne, ktoré podávajú obľúbené sladkosti krajiny. Vyskúšajte baklavu – lepkavý zákusok sladený miestnym medom.
Ouzo sa na Chalkidiki vyrába už po stáročia, preto si nenechajte ujsť ochutnávku likéru s príchuťou anízu a feniklu – dokonalého tráviaceho likéru po veľkej gréckej hostine.
Mnísi na hore Athos boli prví ľudia, ktorí vyrobili jeden z najobľúbenejších gréckych nápojov: tsipouro. Silný, čistý destilát sa podáva s kvapkou vody k slaným rybám, ľahkým šalátom alebo nakladanej zelenine.
Nočný život na Chalkidiki
Nočný život na Chalkidiki je úžasne pestrý, od pulzujúcich nočných klubov až po tradičné taverny so živou hudbou.
Kallithea je jedným z najlepších miest na párty na Chalkidiki. Príďte do skvelých barov a rušných nočných klubov, kde je tanec až do skorých ranných hodín štandardom.
Za skvelými plážovými barmi s piesočnatými tanečnými parketami zamierte do Afytos alebo Chaniotis, kde hlasná hudba začína skoro a zábava pokračuje až do neskorých hodín.
Pre uvoľnenejšiu a sofistikovanejšiu atmosféru sú plážové strediská ako Sani a Helona skvelé na pohodové kokteilové večery.
Ak máte radi živú hudbu, naplánujte si dovolenku na Chalkidiki okolo festivalu Sani. Na medzinárodnom hudobnom festivale sa hrajú významné žánre ako jazz, world music a klasika.
Romantické noci môžete zažiť v ktorejkoľvek z taverien na pobreží Chalkidiki, kde tradičná hudba poskytuje soundtrack k nádhernému výhľadu na more.